Origin
La Puglia con sessanta milioni di alberi di olive è da millenni la madre terra dell’olio
Ulivi pluricentenari dai tronchi contorti e fessurati, giovani virgulti dai fusti sottili regalano ogni autunno innumerevoli e purissimi gioielli verdi.
O & O
La spemuta è avvenuta durante il mese di novembre.
Ha prodotto 360kg di olive per un totale di 150 litri di olio extra vergine di oliva.
Our Trees
Pianta tipica della provincia di Bari nella zona a nord delle Murge, è l’olivo del nostro agro, forte e resistente, ideale per un tipo di coltura che non prevede l’utilizzo di prodotti chimici.
La raccolta dei frutti avviene in autunno, da noi è fatta a mano nel rispetto delle tradizione.
